Kiinnostaako sinua ruoan kasvatus omalla pihalla?

Unelmoitko, että voisit hakea omalta pihalta päivän salaattitarpeet, lehtikaalit wokkiin ja herneet naposteluun?  Maustaa ruoan oman pihan yrteillä, tehdä kiisselit oman pihan marjoista?

Ehkä jopa kasvattaa talven porkkanat ja perunat ihan itse?

Voit kasvattaa pihallasi monenlaista syötävää marjoista porkkanaan. Ja kaikkia niitä myös monella eri tekniikalla! Viljele avomaalle muokatulla alueella, lavoissa, ruukuissa, katteen alla tai päällä…

Tässä artikkelisarjassa käyn kanssasi läpi kaikki nämä eri tekniikat!

Aloitetaan siitä perinteisimmästä, eli avomaalle muokatusta kasvimaasta.

Psst… Saat nyt alekoodilla Piha18 tästä kurssista 10% alennuksen!

perinteisen kasvimaan plussat ja miinukset

Perinteisen kasvimaan etuna on tehokkuus. Sekä sen tekemisessä että sadon tuotannossa. Ison, yhtenäisen alueen muokkaamisessa voit hyödyntää koneita ja näin nopeuttaa töitä.

Käytät pinta-alan todella tehokkaasti, kun vain kapeat kulkukäytävät ovat hukkatilana. Koko alueen muokkaus uusiksi joka vuosi esim. viljelykierron mukaan on helppoa.

Mutta nämä samat seikat voit kokea tietysti myös haittana!

Ison, yhtenäisen alueen vuosittainen kääntäminen ilman koneita on raskasta. Joudut kitkemään myös niitä käytäviä ja tietysti isompi viljelypinta-ala tarkoittaa myös isompaa hoidettavaa alaa.

 

Kasvimaan kääntäminen

Joskus ne termit luetaan niinkuin ne kirjoitetaan! Eli maan kääntäminen tarkoittaa juuri sitä: käännetään pintamaa (20-30 cm:n syvyydeltä) ylösalaisin.

Erityisesti jos alue on kasvipeitteinen, suosittelen kääntämään maan jo syksyllä. Silloin saat isojen paakkujen rikkomiseen apua talven vaihtelevista lämpötiloista ja pakkasista.

Isot paakut hajoavat ihan itsekseen jäätyessään ja lisäksi pakkanen tappaa rikkakasvien pintaan päätyneitä juuria. 

Mutta jos et syksyllä ehtinyt tai tajunnut työhön ryhtyä, ei hätää! Kyllä sen voi tehdä keväälläkin, hieman isompi työ vain.

Kasvimaan kääntäminen

Jos alueella on leikattu nurmi, poista tiivis nurmimatto pinnasta kokonaan. Se ei nimittäin ihan vuodessa eikä kahdessakaan vielä häviä, vaan haittaa kasvimaan hoitoa suuresti. (Nimimerkillä Kokemusta omaava…)

Pinoa nurmipaakut ylösalaisin kasvimaan kupeeseen, ripottele vaikka kanankakkaa väleihin ja peitä koko läjä tiiviisti pressulla tai paksulla kerroksella heinää.

(Katso tästä vinkki, miten voit nopeuttaa maatumista.)

Parin vuoden päästä sinulla on kasassa ravinteikasta, hyvää multaa käytettävissäsi.

Vaihtoehtoisesti voit tehdä kuten kuvassa: kuori ensin nurmipaakut tulevan kasvimaan pohjalle ja sen jälkeen lisää maata (pohjamaata + uutta multaa) niiden päälle vähintään 30 cm.

Näin syvältä nurmiheinät eivät enää nouse, vaan nurmiturpeet maatuvat pikkuhiljaa mullaksi.

Mutta multaa pitää todellakin sitten lisätä reilusti päälle. Muuten törmäät jatkuvasti näihin nurmipaakkuihin, viimeistään syksyllä maata kääntäessäsi…

Kasvimaan kääntäminenKääntämisen voit tehdä:

  • lapiolla
  • talikolla
  • jyrsimellä
  • traktorin kyntöauralla

Käännä maa järjestelmällisesti, kuvan mukaan.

Eikö kääntämistä kannata tehdä jyrsimellä?

Olisihan se helpompaa, mutta…

Jyrsin pilkkoo samalla rikkakasvien juuret pieneksi silpuksi, mikä ei ole yhtään hyvä juttu.

Mutta jos käännettävänä on iso alue, eikä traktorikyntö ole mahdollinen, jyrsin tietysti helpottaa työtä suuresti.

Talikko toimii vain suht’ kuohkealla maalla, joka lohkeaa talikolla palasiksi. Lapio on se lähimpänä kyntöauraa oleva käsityöväline.

Kasvimaan kääntäminen

(Kuvat on kirjasta Suuri keittiöpuutarhakirja, Peter Seabrook, WSOY 1978)

Entäs, jos et halua/voi kääntää maata?

No, vaihtoehtojakin on. Voit myös peittää tulevan kasvimaan alueen esim. pressulla, mustalla muovilla tai paksulla (vähintään 30 cm) kerroksella eloperäistä katetta vuosi-pari aikaisemmin. (Tai näiden katteiden yhdistelmällä.)

Maa muokkaantuu tämän peiton alla luonnon avulla ihan itsestään, ilman raskasta kääntöurakkaa. Lisäetuna kaikki maassa olevat ravinteet pysyvät siellä tulevan kasvimaan käyttöön.

Lisätietoa maan peittämisen hyödyistä ja tekniikasta löydät täältä.

kasviMaan muokkaaminen

Kääntämisen jälkeen maa pitää seuraavaksi muokata muhevaksi.

Jos käänsit maan syksyllä, voit vain alkaa haravoida/jyrsiä sitä. Poista rikkaruohojen juuria sitä mukaa, kuin ne pintaan nousevat.

Haravoi tai jyrsi maata ristiin useita kertoja.

Jos olet juuri kääntänyt maan, se on vielä isoina paakkuina. Tällöin voi olla – maan laadusta riippuen – tarpeen ensin rikkoa paakkuja pienemmiksi ennen haravointia.Kasvimaan jyrsintää

Kun maan koostumus alkaa olla hyvä, on aika lisätä maanparannusaineet.

Lisää maahan tarpeen mukaan

  • kompostimultaa,
  • maatunutta lantaa,
  • turvetta, 
  • hiekkaa,
  • savea,
  • kalkkia,
  • lannoitteita.

Mistä sitten tiedät, onko tarvetta joillekin aineille vai ei? Lue lisää maan analysoinnista tästä.

Sekoita maanparannusaineet maahan tasaisesti haravoimalla tai jyrsimellä.

Vinkki: Oletko koskaan kuullut Etelä-Amerikan intiaanien tavasta tehdä huippuravinteikasta Terra Pretaa, eli mustaa multaa? Tämän keksinnön avulla he loivat sademetsien vähäravinteisesta maasta viljavaa ja muhevaa kasvualustaa jo tuhansia vuosia sitten.

Voit tehdä Terra Pretaa ihan itsekin, eikä se ole edes vaikeaa! Lue tästä lisää.

Helppohoitoinen kasvimaa

Nyt sinulla on toivottavasti melko rikkaruohoton, kivetön ja sopivan rakeinen maa-alue kasvimaasi pohjaksi.

Jos käänsit maan suoraan nurmikosta, maassa on kuitenkin hyvin todennäköisesti edelleen runsaasti monivuotisten rikkakasvien juuria.

Voit helpottaa ensimmäisen kesän työtä kasvattamalla maassa perunaa. Sitä mullataan kesän aikana useita kertoja, jolloin samalla rikkakasvien juurtuminen uudestaan maahan häiriintyy.

Peruna itse pärjää melko hyvin kilpailussa rikkakasveja vastaan.

Jos perunan kasvatus ei innosta, valitse kuitenkin ensimmäiseksi vuodeksi voimakaskasvuisia lajeja, jotka pärjäävät kilpailussa ja peittävät maata tehokkaasti.

Sopivia on esim. herneet, kurkut, kurpitsa tai vaikkapa isokokoinen lehtikaali (taimista istutettuna).

Myös katteiden käyttö helpottaa hoitoa. Vaikka voimakaskasvuiset, monivuotiset rikat kyllä punnertavat itsensä senkin läpi, kitkeminen on katetusta maasta kuitenkin helpompaa.

 

Näin otat kasvimaan käyttöön

Vältä kävelemästä maan muokkauksen jälkeen niillä alueilla, joihin aiot kylvää tai istuttaa kasveja.

Muotoile kylvöalueet kohopenkeiksi (ota maata kulkuväylältä).

Muista huomioida sopiva leveys, jotta yllät hyvin hoitamaan istutuksia polulta käsin.

Muoto on ihan makuasia. Tee rivejä tai ruutuja tai vaikka ympyröitä!

Sopivat rivivälit riippuvat kasvista, jota aiot kasvattaa.(Ohjeet löydät yleensä siemenpussista)

Kylvöjä varten tee matala ura. Kaada ura ensin täyteen vettä ja anna imeytyä. Kylvä sitten siemenet pussin ohjeen mukaan, peitä mullalla ja tiivistä kevyesti.

Jos haluat ehdottoman suorat rivit, käytä apuvälineenä narua. Sido sen molempiin päihin keppi, työnnä kepit rivin päihin ja a’vot, naru näyttää sinulle suoran linjan!

Jos istutat kasveja taimista, voit tehdä sen koosta riippuen yksittäisiin kuoppiin tai em. uraan.

Sitten vain odotellaan, ja kastellaan, ja kitketään. Ja lopulta myös korjataan satoa ja nautitaan!

Vuoroviljely

Suosittelen lämpimästi vuoroviljelyä kotipuutarhaan. Siinä kasvimaa jaetaan osioihin ja viljeltävä kasvi siirtyy aina vuosittain osiosta toiseen.

Edut vuoroviljelystä:

  • maan humuspitoisuus eli multavuus pysyy hyvänä ja jopa paranee vuosi vuodelta
  • maan rakenne pysyy hyvänä ja jopa paranee
  • maan ravinnepitoisuus pysyy hyvänä ja typpivarat kasvavat
  • torjuu rikkakasveja
  • torjuu tauteja ja tuholaisia

Viljelykierto voi olla 3-6 vuotinen. (Eli sama kasvi kasvaa samalla lohkolla 3-6 vuoden välein.)  Kasvimaa jaetaan viljelykierron mukaiseen määrään lohkoja.

Kolmivuotisessa kierrossa voit tehdä jaon esim. näin:

  1. Suuren kasvuvoiman lohko. Maa lannoitetaan esim. kompostilla ja siinä viljellään runsaasti typpeä kaipaavia kasveja. Esim. mukulaselleriä, kesäkurpitsaa, kurkkua, kaalia tai tomaatteja.
  2. Vähän kasvuvoiman lohko. Tässä lohkossa viljellään kasveja, jotka eivät kaipaa kovin typpipitoista maata. Esim. peruna, porkkana, punajuuri, salaatti ja maustekasvit.
  3. Maanparannuslohko. Tässä viljellään kasveja jotka lisäävät maan typpivaroja. Esim. papuja, hernettä tai sitten ihan viherlannoituskasveja, kuten apilaa.

Vuosittain ensimmäisen lohkon kasvit kiertävät kolmosen paikalle, kolmoset kakkosen ja kakkoset ykkösen lohkoon.

Mitä useampaan lohkoon alueen jaat, sitä täsmällisemmin voit kasvien paikkaa vaihtaa niiden vaatimusten mukaan.

Näillä ohjeilla muokkaat maan paitsi kasvimaata myös vaikkapa yrttitarhaa, mansikkamaata tai vaikka tunneliviljelyä varten.

Haluatko oppia lisää ruoan kasvattamisesta omalla pihalla?

Saat mahtavan tietopaketin aiheesta, kun tulet mukaan tälle Iloisen Puutarhan kurssille. Klikkaa alta ja tutustu!

 

 

Kommentoi helposti Facebook profiililla!

4 Thoughts to “Ruokaa omasta maasta, osa 1 – perinteinen kasvimaa”

  1. […] Toinen tärkeä etu on se, että maan kunnossa pitäminen on lavaviljelyssä paljon helpompaa. Maa ei tiivisty, kun siinä ei missään vaiheessa kävellä. Arvokkaat lannoitteet eivät mene hukkaan käytäville, maata ei tarvitse kääntää välttämättä ollenkaan ja vuoroviljely on helppo suunnitella tarpeiden mukaiseksi. (Vuoroviljelyn periaatteista voit lukea lisää tästä.) […]

  2. […] omasta maasta sarjan aiemmissa osissa on käsitelty perinteistä avomaakasvatusta ja […]

  3. […] omasta maasta -sarjassa on aiemmin käyty läpi perinteinen avomaaviljely, lavaviljely sekä perehdytty kateviljelyn […]

Vastaa